Bánh bông lan cà phê

Nguyên liệu

-Trứng gà : 6 quả                                         -Bột mì số 8 : 180  g
-Bột bắp : 20 g                                             -Đường xay : 180 g
-Sữa tươi : 50 g                                            -Dầu ăn : 60 g
-Nescafe : 10- 25 g nước, đậm đặc                 -Bột nổi : ½ muỗng cà phê
Thực hiện.

Chuẩn bị :



-Bộ mì + bột nổi rây mịn                                  
-Sữa tươi + dầu ăn trộn chung, quậy đều

Thao tác.

Bước 1 : Trứng gà + muối + đường xay , đánh bông mịn, sau đó cho bột mì vào từ từ đến khi hỗn hợp bột mì
Bước 2 : Tiếp tục chế hỗn  hợp sữa dầu ăn vào từ từ , xới nhẹ tay. Cuối cùng cho cà phê vào trộn . Quậy đều tất cả lại là được .
Bước 3  :Cho hỗn hợp vào khuân đã lót giấy
Bước 4 : Nướng ở nhiệt độ 160 độ C , thời gian 20 phút
Bước 5 : Bánh chín , lấy ra ngoài khi còn nóng , để nguội

Thành phẩm.

-Bánh xốp mịn,thơm mùi cà phê.

Chúc các bạn có món " Bánh bông lan cà phê" nhong miệng!

Nguồn :http://tuhocnauanbamien.blogspot.com/

Nếu bạn bạn muốn học thêm khóa học làm bánh kem xin liện hệ Mr.Nam 0949.247.818