Home »
Monday, May 5, 2014
Kị Dùng Nước Nóng Ngâm Nấm Mèo
Bình thường mọi người quen dùng nước nóng ngâm nấm mèo, thực ra, dùng nước nóng ngâm nấm mèo hoàn toàn không tốt.
Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/
Tags:
Nước nóng ngâm nấm mèo, khi dùng rất ngắn, nở rất nhanh, nhưng do tác dụng cản trở của collagen, khiến nước không thể ngấm đến tận bên trong nấm mèo; dùng nước lạnh ngâm nấm, tuy thời gian lâu hơn, nhưng nước có thể ngấm tới thịt nấm.
Có người đã làm thí nghiệm như trên, dùng 1000g nấm mèo chất lượng như nhau, chia ra dùng nước nóng và nước lạnh ngâm, kết quả nấm mèo dùng nước nóng ngâm nhìn rất đẹp, nấm mèo khá mềm, không cứng, không sáng, bề ngoài nấm mèo nát nhiều, ăn giống như bông dính dinh; mà nấm mèo ngâm bằng nước lành nhìn khá khô, ăn giòn.
Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/
You may also...
Món Ngon
-
Nguyên liệu: Cháo tim heo cần có các nguyên liệu sau: - Tim heo 1 quả - Hành tím 1 củ - Nước mắm ngon 1/2 muỗng cà phê ...
-
Để làm bánh " Món bánh canh ngọt " chúng ta cần những nguyên vật liệu sau. - 600g bột gạo - ½ kg đường thẻ nấu với 400g nước ...
-
Để làm món" bánh cam -bánh vòng "chúng ta cần những nguyên vật liệu sau. - 1 kg bột nếp xay mịn - 200g bột gạo lọc - 50g đườ...
-
NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu để làm bánh bông lan xốp lá dứa bao gồm: - Dừa nạo: 455g - Lòng trắng trứng: 9 cái - Bột tartar: 1 muỗng ...
-
Vật liệu: Nguyên liệu cho món cá chạch kho tộ gồm có: 500g cá chạch (lựa loại mập, to cỡ 2 ngón tay) – hành lá, ớt – tiêu, muối, đường,...
-
Vật liệu: Nguyên liệu cho món ếch xào lá giang gồm có: 500g thịt ếch – 1 bó lá vang – bột cà ri hay bột nghệ - hành, tỏi – tiêu, muối, ...
-
Nguyên liệu: Để thực hiện món lẩu tươi sống cần có các nguyên liệu sau: Thịt nạc 300g - Gan heo 200g - Tôm sú 300g - M...
-
Để làm món " Bánh bò nướng " chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. -Lượng bánh: 1 ổ đường kính 20cm - 150g bột gạo ( ¼ gó...
-
BÁNH BÔNG LAN CUỘN NGUYÊN LIỆU: Bánh bông lan cuộn bao gồm những nguyên liệu sau: - Đường: 200g - Trứng: 8 quả - Sữa đặc ...
-
Vật liệu: Nguyên liệu cần thiết cho món giò heo phá lấu gồm có: 1 khúc giò heo – ngũ vị hương – tỏi, hành khô, nước tương loại ngon, đư...
Comments[ 0 ]
Post a Comment