Kị dùng dây nhựa cốt bánh chưng, bánh tét


Dùng dây thừng sợi bông để cột bánh chưng, bánh tét thường là không có vấn đề gì. Nhưng có gia đình đã tiện tay dùng dây nhựa cột bánh, có bánh bán trên thị trường đệ tiết kiệm giá thành cũng dùng dây nhựa đủ màu để cột, cái này có khả năng trúng độc.

Dây ni lông sau khi đun sôi sẽ sinh ra chất độc như dipivaloylmethane(dpvm), và tan trong nước. Vì vậy dùng nó cột bánh, khi đun, dipivaloylmethane(dpvm) sẽ ngấm vào trong bánh, người ăn phải bánh chứa độc thì sẽ bị trúng độc.

Nguồn: http://setupnhahang.bepchien.com/