Thursday, August 7, 2014
Cốm Dẹp Xào
NGUYÊN LIỆU
- 500g cốm dẹp màu xanh- 300g dừa nạo
- 500g đường cát trắng
- Vani hoặc nước hoa bưởi.
CÁCH LÀM
Cách làm cốm dẹp xào:1.Chuẩn bị:
- Cốm: Nhặt trấu rửa sạch, để độ nửa giờ cho nở và mềm.
- Dừa nạo: Vắt một chén nước cốt.
2.Cách nấu:
- Nếu ăn dạng đặc: Cho nước cốt dừa + đường nấu tan, cho cốm vào xào đều. Cốm dẻo và hơi khô là được. Cho nước hoa bưởi vào trộn đều, nhắc xuống.
- Nếu ăn với đá: Cho đường + 1 chén nước lã hoặc nước dão dừa nấu tan, cho cốm vào xào đều. Cốm hơi dẻo, nhão hơn cách trên là được. Cho nước hoa bưởi nhắc xuống.
3.Cách dùng:
- Dạng đặc: Chén thoa dầu để cốm vào ém chặt, đổ ra dĩa, xắt miếng tùy thích.
- Dùng với nước đá: Múc cốm ra ly, chế nước cốt dừa, đá đập nhuyễn trộn đều. Nếu nhạt thêm ít nước đường.
Chúc các bạn thực hiện thành công món cốm dẹp xào
Nguồn: setupnhahang.bepchien.com
You may also...
Món Ngon
-
Nguyên liệu: Cháo tim heo cần có các nguyên liệu sau: - Tim heo 1 quả - Hành tím 1 củ - Nước mắm ngon 1/2 muỗng cà phê ... -
Để làm bánh " Món bánh canh ngọt " chúng ta cần những nguyên vật liệu sau. - 600g bột gạo - ½ kg đường thẻ nấu với 400g nước ... -
Để làm món" bánh cam -bánh vòng "chúng ta cần những nguyên vật liệu sau. - 1 kg bột nếp xay mịn - 200g bột gạo lọc - 50g đườ... -
NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu để làm bánh bông lan xốp lá dứa bao gồm: - Dừa nạo: 455g - Lòng trắng trứng: 9 cái - Bột tartar: 1 muỗng ... -
Vật liệu: Nguyên liệu cho món cá chạch kho tộ gồm có: 500g cá chạch (lựa loại mập, to cỡ 2 ngón tay) – hành lá, ớt – tiêu, muối, đường,... -
Vật liệu: Nguyên liệu cho món ếch xào lá giang gồm có: 500g thịt ếch – 1 bó lá vang – bột cà ri hay bột nghệ - hành, tỏi – tiêu, muối, ... -
Nguyên liệu: Để thực hiện món lẩu tươi sống cần có các nguyên liệu sau: Thịt nạc 300g - Gan heo 200g - Tôm sú 300g - M... -
Để làm món " Bánh bò nướng " chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. -Lượng bánh: 1 ổ đường kính 20cm - 150g bột gạo ( ¼ gó... -
BÁNH BÔNG LAN CUỘN NGUYÊN LIỆU: Bánh bông lan cuộn bao gồm những nguyên liệu sau: - Đường: 200g - Trứng: 8 quả - Sữa đặc ... -
Vật liệu: Nguyên liệu cần thiết cho món giò heo phá lấu gồm có: 1 khúc giò heo – ngũ vị hương – tỏi, hành khô, nước tương loại ngon, đư...
Comments[ 0 ]
Post a Comment