Home »
Monday, July 21, 2014
Rượu Cocktail
NGUYÊN LIỆU:
Nguyên liệu cho món rượu cocktail gồm có:
- Rượu dứa 300ml
- Rượu dâu 50ml
- Rượu chuối, cam, chanh 100ml
- Rượu mít 50ml
- Rượu nếp than 100ml
CÁCH THỰC HIỆN:
Các bước thực hiện món rượu cocktail:
Nguyên tắc: Lấy mùi căn bản làm mùi chủ yếu.
- Lấy màu căn bản làm nền tảng màu sắc.
- Lấy 300ml rượu dứa màu vàng sậm làm màu căn bản, sau đó, pha 50ml rượu mít và 50ml rượu dâu để lấy mùi thơm gắt, nồng.
- Pha 100ml rượu nếp than vào 300ml rượu dứa.
- Pha dung dịch số (2) vào dung dịch số (3).
- Cuối cùng cho 100ml rượu chuối, chanh, cam vào dung dịch số (4): Ta có rượu cocktail thật thơm, ngon.
Để thưởng thức loại rượu này người ta thường chuẩn bị thêm 1 dĩa trái cây gồm:
*Nho xanh trái lớn, táo loại tròn, trái vải.
*Tất cả gọt vỏ, táo và trái vải xắt nhỏ.
*Đem ướp thật lạnh trước khi dùng.
CÁCH LÀM MÙI PHA RƯỢU
Khi muốn làm một loại rượu mùi nào, ở loại trái cây nào có ít tinh dầu, ta có thể thực hiện như sau:
*Vỏ trái cây như cam, chanh, quít, bưởi hay lá cây có mùi, gọt mỏng lớp vỏ xanh, đem giã nhỏ. Cứ 100g vỏ trái cây thì ngâm vào 150ml rượu đế 450 – 500.
*Đậy kín, lắc mạnh, sau 48 giờ có thể sử dụng.
Chúc các bạn thực hiện thành công món: rượu cocktail
Nguồn: setupnhahang.bepchien.com
You may also...
Món Ngon
-
Nguyên liệu: Cháo tim heo cần có các nguyên liệu sau: - Tim heo 1 quả - Hành tím 1 củ - Nước mắm ngon 1/2 muỗng cà phê ...
-
Để làm bánh " Món bánh canh ngọt " chúng ta cần những nguyên vật liệu sau. - 600g bột gạo - ½ kg đường thẻ nấu với 400g nước ...
-
Để làm món" bánh cam -bánh vòng "chúng ta cần những nguyên vật liệu sau. - 1 kg bột nếp xay mịn - 200g bột gạo lọc - 50g đườ...
-
NGUYÊN LIỆU Nguyên liệu để làm bánh bông lan xốp lá dứa bao gồm: - Dừa nạo: 455g - Lòng trắng trứng: 9 cái - Bột tartar: 1 muỗng ...
-
Vật liệu: Nguyên liệu cho món cá chạch kho tộ gồm có: 500g cá chạch (lựa loại mập, to cỡ 2 ngón tay) – hành lá, ớt – tiêu, muối, đường,...
-
Vật liệu: Nguyên liệu cho món ếch xào lá giang gồm có: 500g thịt ếch – 1 bó lá vang – bột cà ri hay bột nghệ - hành, tỏi – tiêu, muối, ...
-
Nguyên liệu: Để thực hiện món lẩu tươi sống cần có các nguyên liệu sau: Thịt nạc 300g - Gan heo 200g - Tôm sú 300g - M...
-
Để làm món " Bánh bò nướng " chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. -Lượng bánh: 1 ổ đường kính 20cm - 150g bột gạo ( ¼ gó...
-
BÁNH BÔNG LAN CUỘN NGUYÊN LIỆU: Bánh bông lan cuộn bao gồm những nguyên liệu sau: - Đường: 200g - Trứng: 8 quả - Sữa đặc ...
-
Vật liệu: Nguyên liệu cần thiết cho món giò heo phá lấu gồm có: 1 khúc giò heo – ngũ vị hương – tỏi, hành khô, nước tương loại ngon, đư...
Comments[ 0 ]
Post a Comment