BỘT NGỌT HỢP KỊ VỚI NHỮNG LOẠI NÀO

 Nó vừa có thể tăng thêm khẩu vị của mọi người lại có thể cung cấp một lượng dinh dưỡng nhất định.



Bột ngọt kị trứng gà

Thành phần chủ yếu của bột ngọt là glutamic acid; trong trứng gà chứa nhiều axit amin, trong đó cũng bao gồm glutamic acid. Vì vây hai thứ dùng chung sẽ làm cơ thể hấp thụ quá nhiều glutamic acid, có hại cho cơ thể.

Bột ngọt kị kiềm

Thành phần chủ yếu của bột ngọt là sodium glutamate; ăn chung với kiềm sẽ xảy ra phản ứng hóa học, không tốt cho cơ thể.

Bột ngọt kị cà tím

Trong cà tím chứa nhiều loại vitamin, axit amin và nguyên tố chất khoáng, bản thân đã có đặc tính ngon, nếu thêm bột ngọt vào sẽ ảnh hưởng đến vị ngon của cà tím.

Bột ngọt kị rượu gạo

Thành phần chủ yếu của bột ngọt là glutamic acid, ăn chung với rượu gạo sẽ xảy ra phản ứng hóa học phức tạp, sinh ra chất không tốt cho sức khỏe, vì vậy không thể ăn chung.